Η φετινή έκδοση του 22ου φεστιβάλ φιλοξενεί αρκετές αποκλειστικές εμφανίσεις, πρώτες συνευρέσεις Ελλήνων με διεθνείς μουσικούς.

Το χαρακτηριστικότερο πιάτο της σερφιώτικης γαστρονομίας είναι η «ρεβιθάδα», η οποία μαγειρεύεται με πολύ ιδιαίτερο τρόπο και αποτελεί το κατεξοχήν «αγιοβασιλιάτικο» πιάτο των Σερφιωτών. Τα ρεβίθια βράζουν όλη τη νύχτα στο φούρνο, μαζί με σταφίδες από την ποικιλία «πλατύραχο», δάφνη και κυρίως μαζί με το
Περισσότερα →

Αν θελήσουμε να βρούμε ποιο είναι το γνωστότερο και αντιπροσωπευτικότερο προϊόν της Σαντορίνης, σίγουρα θα μπερδευτούμε. Είναι άραγε οι μοναδικές, μικρές, λευκές μελιτζάνες με τη νοστιμότατη, γλυκιά σάρκα ή μήπως οι άνυδρες ντομάτες με την έντονη, φρουτώδη γεύση και τα
Περισσότερα →

Η Πάρος, με τα ονομαστά κρασιά που παράγονται από τους φημισμένους αμπελώνες της, δεν θα μπορούσε να μην διαθέτει τους ανάλογους μεζέδες για να τα συνοδεύσει.

Αν βρεθείτε Πάσχα στη Νάξο θα δοκιμάσετε το «λαμπριανό», δηλαδή γεμιστό αρνάκι ή κατσικάκι.

Αν μπορούμε να πούμε ότι ένα προϊόν έχει ταυτιστεί απόλυτα με το νησί, αυτό δεν μπορεί να είναι άλλο από την περίφημη «κοπανιστή» Μυκόνου. Η «κοπανιστή» είναι ένα μαλακό τυρί με έντονα πιπεράτη γεύση, για το οποίο χρησιμοποιείται ως βάση
Περισσότερα →